ひめさゆり研ぎや | 日記一覧

新潟一番研ぎ/包丁研ぎ・柄の交換・鋏/鍬柄・欠けがひどくても切れ味回復

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ひめさゆり研ぎや の日記

包丁の柄は

2018.12.10

柄がガタガタでは、やがて包丁そのものも使えなくなってしまう
腐って中の鉄まで錆びので
これを防ぐには、一歩手前で柄の交換を

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包丁の柄は

これから包丁の出番ですが、包丁は大丈夫ですか

2018.12.05

包丁が切れがもう少し切れがない方、どんなに欠けがひどくても大丈夫
切れないくて我慢しないで、当初へお任せいただきたい
また、新潟または長岡の方、伺いたい思っています
その時は、ご相談頂きましたら幸いです
宜し…

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これから包丁の出番ですが、包丁は大丈夫ですか

包丁・柄の修理と取り替え

2018.11.26

包丁の柄ガタガタなったり、中の鉄が膨張したり、していませんか、早めに取り替えていただきたい、ひどくなったりしますと、鉄が腐って折れてしまいます
なれて、使えなれた包丁が、折れてしまいます、これをいつまで…

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包丁・柄の修理と取り替え

生け花ハサミ研ぎ修理

2018.11.18

生け花鋏を研ぎ直して、花や植木などに使われている鋏を
もう一度再生して、花にやさしい鋏にしてみませんか
花の命もグッと長持ちいつまでも、楽しめますょ

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生け花ハサミ研ぎ修理

まな板削り直し

2018.11.15

毎日使われている、まな板の削って元のまな板に、殺菌がたまっていませんか、元の奇麗なまな板にしてみませんか、毎日使って中央が、ヘッコンで、包丁のあたりが、悪くなっています、これも解消しますょ、持ち込みも…

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ひどい欠けも包丁の再生できまる

2018.11.05

ご覧のように、こんなに欠けがあっても復活再生

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ひどい欠けも包丁の再生できまる

ハサミの研ぎ再生

2018.10.30

花ハサミの研ぎを行うことで、花の持ちと切り口が良くなって、花の吸い上げが、楽になって花にとって元気に回復

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ハサミの研ぎ再生

研ぎの回復で、切れ味がもどる

2018.10.24

毎日の献立で、安心できる切れ味が回復を、また安心・信頼とともに若手研ぎ師を
育てて頂きたい

三条燕インターから車でわずか2㌔地点のところ
三条市役所から直線のところにあり

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研ぎの回復で、切れ味がもどる

21日は、ありがとうございました

2018.10.21

これからもよろしくお願いします。

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21日は、ありがとうございました

お部屋に一輪の花

2018.10.14

今の季節、黄色のつやぶきの花咲きはじめて
お家の奥に閉っているハサミをもう一度メンテナンスをして
使ってみませんか
きっと、かわりますょ、家族のためにもね

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お部屋に一輪の花
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