ひめさゆり研ぎや 　sanjo-sanwa | 日記 | 柄取り換え

長く包丁を使っているうちに、どうしても柄の部分が、腐ったり擦り減ったりしてしまいます、そのままにして置きますと中の鉄まで腐ってきます
やがて、包丁の根元が折れて
その前に柄の取り換えを行っていただきたい